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小琉球最夯的麻花捲-小琉球黃家麻花捲

黃家手工麻花捲2011年開始,9年多的時間沿用對家人的愛心。 家傳配方以健康為主軸,獨家研發麻花捲配料與食材,保有傳統古早味,堅持每日現做,不用回鍋油,
環境與設備我們也非常講究,每日清洗外,製作時員工也需要穿戴帽子及口罩。
總店位於小琉球的最南端,環島公路旁,在天南福安宮旁有土地公保佑,經過時不仿放慢腳步來參觀我們的製作過程唷~

麻花捲為台灣傳統點心之一,英文名:Twisted roll、Hemp flowers,做法是將麵粉、糖、鹽和水撮成麻花捲狀,酥炸後再裹上糖粉或各式口味調配而成,此作法麻花捲清爽清脆,是道地傳統小琉球的形式。

小琉球黃家麻花捲10種口味

  • 原味

    不敗經典款,傳統滋味,微甜口感,稍微的脆口,硬度和脆度都很一致,會越吃越順口。

  • 無糖

    健康好選擇,越嚼越香, 喜歡香脆口感與淡淡餅香的非常推薦。

  • 芝麻

    微甜的酥脆餅皮配上芝麻的香氣,芝麻含有豐富的維生素B群、種皮中豐富的鈣、鐵等礦物質,口感高雅清爽。

  • 黑糖

    打開袋子的同時,獨特的黑糖的香味撲鼻而來,吃起來爽脆不膩口,顧客購買前3名~

  • 海苔
    芥末

    獨特鹹甜的口味,海苔香氣十足,加上了獨門的黑胡椒芥末粉,非常值得一試的口味,吃完還會想念喔。

  • 梅子

    鹹甜鹹甜的口感,淡淡的梅香,不會太酸太甜,在味蕾中形成絕妙滋味。

  • 咖啡

    香醇濃郁的咖啡香氣,但沒有咖啡的苦味,多了焦糖豐富的層次口感~

  • 煉乳

    必買聖品,脆度較硬一些,煉乳紮實的包覆了麻花捲,多層次的口感在嘴中劃開,有別於外面的煉乳死甜的口感,完全就像在戀愛滋味當中,讓你邊吃邊微笑,您一定要試一試!

  • 全麥

    全麥麵粉製作,用料實在新鮮、營養、可口養生。

  • 香辣

    香辣的小辣椒搭配黃家獨家配方鹹辣口感,別有一番風味!

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